Příběh Birra del Borgo Re Ale Extra
Tento Re Ale dostal přívlastek Extra díky použití jiných odrůd amerického chmele než jeho "normální" bráška. Ty se přidávají na posledních 10 minut varu a celkově je použito třikrát větší množství. Díky tomuto faktu je tedy Re Ale Extra opravdu řádně aromatické s typickými tóny jehličnanů a tropického ovoce.
Země původu | Itálie |
Pivovar | Birra del Borgo |
Způsob kvašení | Svrchní kvašení |
Druh piva | Anglo - americké Ale |
Pivní styl | American pale ale |
Příchuť piva | Bez příchutě |
Obsah alkoholu | 6,40 % |
Chuť piva
Říz
Plnost
Sladkost
Hořkost
Říz
Plnost
Sladkost
Hořkost
Tmavě oranžová až měděná barva, pivo je poměrně zakalené. Pěnu má bílou, hustou, na hladině zůstává až do konce. Vůně je až neuvěřitelně výrazně chmelová. Velmi vystupují ovocné tóny, které se projevují až sladce. Dále zde můžeme naléz tóny pryskyřice a zemitosti. V chuti opět dominuje chmelová ovocnost a sladkost citrusových plodů spolu s příjemnou hořkostí a náznakem sladovosti, ta je však opravdu upozaděna. Toto pivo je opravdu chmelová bomba, která odeznívá jen pomalu.