Pivovar ležící v srdci města Gent, je znám především díky využití kombinace bylin zvané "gruit"
Pivovar Gruut se nacházi v srdci belgického města Gent. Je specifický kombinováním moderních a prastarých technik k vaření piva. Pivo je jedinečné, a především zdravé, díky využití speciální kombinace bylin zvané „gruit“, která pivo dochucuje a dodává mu hořkost.
Směs gruit se v minulosti standardně využívala, postupně však byla nahrazena chmelem.
Více o pivovaru Pivovar Gruut